メイヤーレモンマーマレード ジンジャー風味

本日、オンラインショップに新商品をＵＰしました。

大変長らくお待たせして申し訳ございませんでした。

麦ト果オンラインショップ

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さて、メイヤー（マイヤー）レモンをご存知でしょうか？

国内ではまだ希少ですが、近年じわじわと知名度が上がってきたように思います。

ぱっと見はレモンですが、レモンよりもころんと丸くて肌がつるつる。

レモンとオレンジの自然交配種なのですが、レモンともオレンジとも違う

独特の香りがあり、酸味も比較的まろやかな柑橘です。

メイヤーレモンの少しクセのある香りは、ジンジャーと良く合います。

マーマレードの仕上げに生姜の絞り汁を加えてほんのりとジンジャー風味。

ガツンと生姜を味わいたいときは、瓶底にジンジャースライス（シロップ煮）を

忍ばせてありますので、マーマレードにのせて召し上がってみてください。

紅茶に入れるとジンジャーレモンティー。

たっぷりめに加えるのが美味しさのコツです。

レモンのクエン酸で紅茶の水色がパッと明るくなりますよ。